Vad och hur ska man äta?

Det finns tusentals dieter att följa och jag har provat alldeles för många av dem. Media öser dem över oss och det är inte alls konstigt om vi som har övervikt faller för dem, de lovar ju både guld och gröna skogar. För att inte tala om att alla de där kilona som du lagt på dig under troligen många år bara kommer att försvinna på ENDAST 4 veckor. Låter rimligt eller hur?
Men jag tycker mig också märka en skillnad idag, många bloggar och även tidningar är sakta på väg bort från den snabba lösningar och visar istället vägen med naturlig mat kombinerad med träning.
För de allra flesta är det inget som helst problem med att gå ner i vikt. Det är bara att minska intaget och öka på uttaget. Det klarar nog alla. Problemet är när man ska börja äta "som vanligt" igen efter en diet. Kroppen som gått på svält har ställt in sig på att här får vi hålla fast i allt vi får för man vet aldrig när det blir svält igen.
Man går ner ex antal kilon. Och går upp dem lika fort igen. Känns det igen?

Jag håller på att lära om, jag ska lära min kropp förstå att det som kommer in ska förbrännas. Det ska användas som bränsle för att orka göra det jag vill göra. Bra mat och regelbundet.

När man följer LCHF så får man lära sig att man inte behöver äta så många mål, maten är energirik och mättnaden håller i sig länge. Sant och funkade fint på mig. Men för mig blev problemet tillslut att jag ändå fick i mig för mycket kalorier i förhållande till vad jag gjorde av med. För inte ens på LCHF kan man äta obegränsat även om det ryms inom ramarna för vad som är tillåtet.
Om man har problem med sitt ätande så är man snabb att kolla upp vad man får äta. Som nötter tex. Det får jag äta, men det är ju jättegott och risken att jag överäter är lika stor som om jag ätit något med en massa kolhydrater i. Goda såser och efterrätter som är tillåtna. Helt ok dietmässigt men fortfarande väldigt energirika.

Det handlar om att hitta "sin" grej. Att bestämma sig. Att göra val. Om jag väljer att äta pizza idag, så kommer jag att göra det med gott samvete. Du kommer säkert se mig äta både det ena och det andra men det är slut på att ha ångest och "jag börjar på måndag".
Men jag kan inte äta den där pizzan flera gånger i veckan. På tallriken lägger du långsamma kolhydrater, en bra proteinkälla och halva tallriken med goda grönsaker. Lägg in motion (ja, jag vet att alla inte gillar träning men fördelarna är 1000 gånger fler än att inte göra det alls). Släng vågen (eller väg dig hos en kompis varannan vecka, mät din kropp. Styrketräna hemma eller på gymmet. Våga prova nya träningssätt. Då kommer det hända grejer.

Jag har levt i snart 40 år. Jag gått upp och ner i vikt i drygt 20 av dem. Vill jag fortsätta så resten av mitt liv? Finns det inte viktigare saker att lägga sin energi och sina tanka på än sin vikt??

Jag har gjort mitt val.